Archive for the Artikel Agroindustri Category

Jiwa Entrepreneurship Penunjang Potensi diri di Bidang Sistem Informasi Komunikasi

Posted in Artikel Agroindustri on May 29, 2011 by nuravicenia578

Entrepreneurship berasal dari bahasa Perancis. Bila diartikan dalam bahasa Indonesia, Entrepreneurship adalah sikap dan perilaku mandiri yang mampu memadukan unsur cipta, rasa dan karsa serta karya atau mampu menggabungkan unsur kreativitas, tantangan, kerja keras dan kepuasan untuk mencapai prestasi maksimal . Di dunia industri, Entrepreneurship berarti kemampuan untuk berwirausaha. Sedangkan menurut saya, berwirausaha adalah membentuk usaha atau industri baru yang bermanfaat, berpotensi, dan dapat mengambil tenaga kerja dari masyarakat sekitar. Entrepreneurship adalah jiwa seorang manusia pembaharu yang tergerak hatinya melihat realita pengangguran yang bagai wabah menggerogoti kemakmuran bangsanya.

Sistem Informasi dan Komunikasi adalah sistem yang bertujuan menampilkan informasi dengan media alat komunikasi. Sistem sendiri terdiri dari berbagai macam kumpulan sub sistem yang mempunyai fungsi berbeda namun bekerja bersama untuk menghasilkan satu tujuan yang sama. Jadi kalau sistem informasi komunikasi tentunya : BERBAGAI SUB SISTEM YANG MEMPUNYAI TUJUAN BERBEDA BEKERJA BERSAMA UNTUK MENGHASILKAN SATU TUJUAN YAITU MEMBERIKAN INFORMASI LEWAT DUNIA KOMUNIKASI. ^^

Sipp dah, sistem informasi dan komunikasi udah tau, pengertian entrepreneurship juga udah jelas, wokei sekarang saatnya menelaah hubungan di atara mereka (Halah ^^).

Siapa sih jaman sekarang yang nggak kenal komputer. Siapa sih yang jaman sekarang nggak kenal internet. Anak TK ajah mainan di rumahnya udah internet lhoh. Jaman sekarang semuanya bergerak membidik komunikasi. Jarang banget kan sekarang ada acara surat menyurat, sms 2 menit udah sampai, telepon bentar langsung nyambung, cepet banget deh istilahnya. Well komunikasi mulai merajai hidup kita.

Jiwa entrepreneurship yang biasanya hidup di hati pemuda Indonesia adalah ladang penghasil keuntungan. Apalagi dengan keadaan jaman sekarang. Yang apa-apa udah internetan. Melalui potensi internet yang notebene udah seluruh dunia, di tambah jiwa entrepreneurship yang kasarannya “apa-apa pengin dijual” bisa tuh berjalan bareng. Dan potensi keuntungannya tentunya bakalan super gedhe.

Misalnya :

Si A berjualan sepatu lukis, omsetnya dengan membuka gerai Rp 20.000.000,-. Gerai ituuu butuh uangnya tentu aja banyak, tapi begitu dia memasarkan lewat dunia komunikasi, udah nggak begitu mahal, untungnya tetep gedhe lagi

Artinya potensi diri di bidang sistem informasi dan komunikasi menunjang jiwa entrepreneurship. Jadi, belajar sistem informasi dan komunikasi penting banget. Apalagi buat yang punya jiwa entrepreneurship. ^^

Roti Tawar

Posted in Artikel Agroindustri on May 28, 2011 by nuravicenia578

Hoi sodara sodara, roti tawar roti tawar, siapa mau beli??

ahaaiii 😀

hayyuk dah, kita bikin roti tawar sendiri, daripada beli, nek bikin sendiri potensi jadi uang juga lhoohh, hohoho ^^

sippp dah ^_^>

Nah, yang ini bahan-bahannya :

  • 250 gr tepung (pilih yang proteinnya tinggi yak)
  • 5,5 gr yeast
  • 10 gr susu bubuk
  • 1 butir telur, ukuran sedang
  • 90 ml susu UHT
  • 30 ml air dingin
  • 25 gr gula
  • 20 gr butter
  • 2,5 gr garam

setelah bahan-bahan siap, ikuti deh tahap-tahapnya, jangan sampai ada yang kelewatan yaaakk :

  1. Campur bahan-bahan kering (terigu, gula pasir, ragi instant, susu bubuk) hingga rata.
  2. Tambahkan kuning telur dan susu UHT. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit.
  3. Aduk/uleni adonan roti tawar ini hingga 1/2 kalis.
  4. Masukan butter, aduk/uleni. Tambahkan garam.
  5. Uleni hingga benar-benar kalis, ditandai dengan adonan roti tawar sudah tercampur benar, jika diambil sedikit dan dibentangkan maka adonan akan seperti lapisan halus dan tipis yang tidak putus.
  6. Istirahatkan adonan roti tawar selama kurleb 10 menit.
  7. Bagi adonan roti tawar menjadi 2 bagian sesuai ukuran loyang roti tawar (@ 235 gram).
  8. Istirahatkan adonan roti tawar selama kurleb 10 menit.
  9. Pipihkan adonan roti tawar lalu gulung dan letakkan dalam loyang roti tawar (loyang : 20x8x6,5 cm)
  10. Biarkan adonan roti tawar mengembang, kurleb 60 menit, bergantung pada cuaca, suhu ruangan dan kelembaban.
  11. Panggang adonan roti tawar dengan suhu 200 ËšC selama 20 menit, hingga berwarna coklat keemasan.
  12. Angkat, dan tiriskan.

ahaii roti tawar kita sudah jadi 😀

Buat yang masih bingung dengan tepung terigu berprotein tinggi, di bawah ini ada referensinya :

1. Bogasari Jakarta: Cakra Kembar
2. Bogasari Surabaya: Kereta Kencana
3. Eastern Pearl Makassar: Gerbang
4. Panganmas Cilacap: Kantil
5. Sriboga Semarang: Tali Emas

>> semoga berguna << 😀

Source : http://islam-download.net?p=7416

Kopi Luwak

Posted in Artikel Agroindustri on May 25, 2011 by nuravicenia578

Kopi luwak ini merupakan salah satu varietas kopi paling aneh di dunia, Kopi yang pada umumnya dipanen terlebih dahulu kemudian bijinya dipetik bila sudah matang, tapi pada kopi luwak sangat berbeda. biji kopi dibiarkan berjatuhan, kemudian petani melepaskan binatang luwak atau sejenis musang, dan membiarkan musang musang itu memakan biji kopi yang berjatuhan tadi, kemudian mereka menunggu binatang luwak atau musang itu mengeluarkan kotoran, biji kopi yang keluar bersamaan dengan kotoran musang atau luwak itulah yang akan diproses lagi menjadi minuman kopi, yang dinamanakan dengan KOPI LUWAK (Civet Coffee). para peneliti di kanada telah membuktikan bahwa kandungan protein yang terdapat di dalam perut luwak menjadikan kopi berfermentasi dan matang lebih sempurna. jadi rasa yang dihasilkannya pun lebih nikmat dibandingkan dengan kopi-kopi lainnya. Jadi pengertian singkatnya kopi luwak adalah salah satu jenis kopi yang berasal dari biji kopi yang telah dimakan oleh binatang luwak atau binatang sejenis musang dan biji kopi tadi dikeluarkan lagi bersamaan dengan kotoran luwak.
memang terkesan sangat menjijinkan, bayangkan kopi luwak itu adalah kopi yang keluar bersamaan dengan kotoran luwak… tapi meskipun terkesan sangat menjijikkan kopi ini sangat enak lho.. kopi luwak sudak masuk ke dalam daftar nama kopi yang paling dinikmati dan dicari, kopi yang berasal dari indonesia ini juga telah terkenal di penjuru dunia.

kopi luwak yaitu buah kopi matang pohon yang dimakan oleh luwak (sejenis musang), kemudian dikeluarkan sebagai kotoran luwak tetapi biji-biji kopi tersebut tidak tercerna sehingga bentuknya masih dalam bentuk biji kopi. Jadi di dalam perut musang biji kopi mengalami proses fermentasi dan dikeluarkan lagi dalam bentuk biji bersama dengan kotoran Luwak. Selanjutnya biji kopi luwak dibersihkan dan diproses seperti kopi biasa.

Kopi luwak merupakan salah satu upaya meningkatkan nilai tambah komoditas kopi, di samping komoditas kopi biasa seperti kopi reguler Arabika (Java coffee) dan kopi reguler Robusta. yang membedakan kopi luwak dengan biji kopi biasa adalah dimakan oleh Luwak (sejenis musang) dan di keluarkan dalam bentuk biji kopi, Sehingga aromanya lebih harum serta ada rasa pahit dan getir asam yang lebih khas dan special.

Kopi luwak merupakan jenis biji kopi yang termahal di dunia, sehingga sampai masuk ke Guiness Book of Records. 4 tahun belakangan ini harga kopi luwak di pasar internasional semakin meningkat, bahkan mencapai US$ 500/kg bentuk biji kering (kadar air 11,5%). Bandingkan dengan harga kopi biasa kualitas nomor 1 yang hanya US$ 4,5/kg.

Kemasyhuran kopi luwak telah terkenal sampai kemancanegara, bahkan di Luar Negeri, terdapat kafe yang menjual kopi luwak (Civet Coffee) dengan harga yang mahal. sejak dahulu, sewaktu penjajahan Belanda kopi luwak sudah menempati posisi pasar paling atas, baik dilihat dari sisi rasa maupun harga. Hanya saja, karena dulu kualitas produk belum terjaga secara kontinyu, harganya meskipun berada di posisi tertinggi tidak bisa dikerek lebih tinggi lagi. Penyebab utamanya, kopi luwak 100% masih tergantung pada alam.